Рубрика: Обзоры ножей

Достоинства и недостатки керамических ножей

Керамические ножи ужа давно стали неотъемлемым атрибутом на любой кухне. Сначала хозяйки скептически отнесли к этому инструменту, но познакомившись поближе, оценили достоинства работы с керамическими ножами. В этой статье мы решили еще раз рассказать вам о преимуществах такого варианта холодного оружия.

Continue Reading

Чем удивить ценителя холодного оружия?

Сегодня довольно популярным стало презентовать ножи ручной работы. Такой подарок дарят ценителям холодного оружия. Часто выбор падает на кованые ножи.

Нож кованый — это особое изделие, которое изготавливают с помощью механического воздействия на металл при высоких температурах. Ковка технологический процесс, который, по мнению экспертов, считается крайне тяжелым, однако именно благодаря такой технологии и обеспечивается гарантия качества продукции. Сегодня кованые ножи можно приобрести в магазинах, предлагающих подобную продукцию. Раньше подобные изделия продавались исключительно с рук мастера, который выполнял заказ на изготовление. Continue Reading

5 шагов к выбору правильного керамического ножа.

Керамический нож быстро набирает свою популярность. Острое лезвие не нуждающиеся в заточке – это главное достоинство этого ножа. Но к сожалению, чем популярнее модель, тем чаще на нее изготавливают подделку. Разобраться где оригинал, а где подделка очень сложно. В этой статье мы постараемся объяснить, на что стоит обратить внимание при покупке керамического ножа. Continue Reading

Подбираем кухонный нож

 

Кухня – это то место, где каждая хозяйка воплощает свои кулинарные фантазии в реальность и если при этом у нее есть правильно подобранная кухонная утварь, то процесс превращается в сказку. Одним из главных элементом кухонной утвари является нож. В принципе для каждой хозяйки достаточно иметь всего три ножа для нормального повседневного процесса. Их отличия заключаются в длине лезвия, так длина маленького должна составлять 25-30 см, длина среднего 30-35, длинна большого 35-40см. Continue Reading

Стандартный набор ножей для идеальной кухни

Даже если ваша кухню обустроена по высшему разряду, последнему слову техники, то есть там имеются комбайны, блендеры, фритюрницы и прочие подобные инструменты, она будет неполноценной без комплекта кухонных ножей. Отыскать в продаже действительно хороший универсальный нож непросто. Кстати, мастерское владение ножом, которым могут похвалиться даже не все профессиональные повара, во многом проявляется исключительно тогда, когда повар имеет в своем распоряжении превосходные ножи. Continue Reading

Редкий армейский нож Cold Steel SRK

Почему редкий, хотя выглядит вполне современным? Дело в том, что данная версия ножа не выпускается уже свыше десяти лет, поскольку с 2005 года производство модели SRK было перенесено в Японию. Кроме того, с этого же года в ноже используются исключительно стали VG-1 или AUS 8A.

Cold Steel SRK (Survival Rescue Knife), изначально создавался как универсальный надежный инструмент выживания и для решения специальных задач, в том числе спасательных операций. Скажем сразу – это уникальный аксессуар для настоящих профессионалов. Хотя  данное изделие официально не принималось на вооружение ни одной армией мира, именно этот нож является одним из самых покупаемых солдатами за свой счёт. Continue Reading

Топор, коса и… мачете

Что общего между этими инструментами? Гораздо больше, чем может подумать неосведомленный человек. Все три инструмента не просто близки, а, если можно так выразиться, родственны. Несмотря на грозный вид м легендарный ореол, приписывающий ему мифические свойства «чудо-оружия», изначально самым массовым применением мачете являлась уборка плантаций сахарного тростника. Причем классический мачете был настолько «не оружием», что его и только его дозволялось рабам в Латинской Америке. Без мачете сбор сахарного тростника попросту не осуществлялся. Более удобного инструмента, чтобы рубить жесткие стебли подыскать было сложно. Continue Reading

Идеальный нож для выживания

У иностранных специалистов по выживанию и просто поклонников экстремального туризма давно в ходу термин BOB – Bug Out Bag (американский жаргонный аналог нашего «смываться»), который означает перечень вещей немедленной готовности, которые дадут возможность за 72-х часовой срок добраться от текущего местоположения до потенциального убежища или безопасной зоны. За трое суток даже в условиях глобального катаклизма, серьезной техногенной катастрофы или массовых беспорядков вплоть до войны. Continue Reading

Простые правила по уходу за любыми ножами

Каким бы замечательным ни был нож, он останется таковым долго, только если хозяин будет хорошо ухаживать за ним. Это подразумевает, нож после использования следует немедленно обмыть водой. Причем, если речь идет о кухонных ножах, то вполне допускается и использование стандартных моющих средств. После этого нужно нож вытереть и высушить, но вытереть хорошо, чтобы не осталось следов от капелек воды, потому что часто, после их высыхания на лезвии остаются известковые следы. Continue Reading

Из истории создания и развития складных ножей. Шарнирные модели

Современные складные ножи давно стали привычным аксессуаром. Технология их производства достигла высокого совершенства и все еще продолжает активно развиваться. Для многих будет открытием, но, хотя складные ножи и считаются сравнительно новым изобретением, появились они очень и очень давно. Continue Reading