Кухонный нож – важные моменты выбора

Ни одна хозяйка не может обойтись без набора кухонных ножей. Этот инструменты, которыми она умело нарезает хлеб, отделяет мясо от косточки или шинкует горький лук для создания кулинарного шедевра. Важно грамотно выбрать набор, чтобы он был полезным на кухне. Но современный рынок предлагает довольно широкий выбор кухонных ножей, и часто выбор не всегда оказывается удачным. Мы собрали для вас важные советы по выбору ножа для кухни, чтобы вы, придя в магазин, чувствовали себя уверенно. Continue Reading

Жемчужина Востока

Еще в древности нож считался не только орудием убийства, но и бытовым прибором. Причем во втором назначении он стал применяться куда позже, чем в первом. Из чего только не создавали этот предмет. Его история менялась вместе с человеком. Вначале основным материалом для создания ножа считался камень, а сегодня лучшая сталь в мире. Современные ножи восхищают своим изяществом и элегантностью. Порой кажется, что это произведение искусства и за него готовы отдать баснословные деньги истинные ценители качества. Сегодня мы расскажем о таком ноже. Стоимость, которого превышает отметку в 2 мл долларов. Continue Reading

Ножи ручной работы – Роскошь и красота

Один из самых древних инструментов, который помогал добывать пищу и был незаменимым защитником в сражении, конечно же, является – нож.  Нож ручной работы – это изделие исключительного качества в единичном экземпляре. Уже в древности такие ножи пользовались популярностью. Их украшали именной гравировкой, драгоценными камнями, а рукоятки изготавливались из самых качественных материалов того времени: камня, дерева и т.д. Continue Reading

Секреты ножа из булатной стали.

varohotn2_bКогда мы слышим выражение булатный нож, то сразу же представляем себе древние клинки из прошлого. Именно в то время смелые воины защищали себя и свою честь такими ножами. Мало кто задумывался почему они носят такое название и чем отличаются от других ножей? Все гениальное просто. Нож носит такое название, потому что создан из булатной стали.

Булатные ножи впервые начали производиться еще в Древней Персии и Индии. Но тогда они именовались по-другому – «табан» или «франд». Continue Reading

5 шагов к выбору правильного керамического ножа.

Керамический нож быстро набирает свою популярность. Острое лезвие не нуждающиеся в заточке – это главное достоинство этого ножа. Но к сожалению, чем популярнее модель, тем чаще на нее изготавливают подделку. Разобраться где оригинал, а где подделка очень сложно. В этой статье мы постараемся объяснить, на что стоит обратить внимание при покупке керамического ножа. Continue Reading

Как правильно выбрать нож для «тихой охоты»

Ранней осенью очень многие предпочитаю проводить свой досуг в лесу. Невероятная красота осеннего леса завораживает и вдохновляет. Но чаще всего люди отправляются в осенний лес за вкусным деликатесом – грибами.  «Тихая охота» достаточно популярное занятие не только в деревнях, но и в крупных города. Многие предпочитаю выезжать на природу, дышать свежим воздухом, наслаждаться окружающей средой и собирать грибы, нежели оставаться в шумном и загазованном городе.

Конечно к такому мероприятию стоит подготовиться заранее и вооружиться всем необходимым снаряжением. К счастью снаряжение грибника достаточно простое и легкое. Это удобное лукошко и грибной нож. Continue Reading

Подбираем кухонный нож

 

Кухня – это то место, где каждая хозяйка воплощает свои кулинарные фантазии в реальность и если при этом у нее есть правильно подобранная кухонная утварь, то процесс превращается в сказку. Одним из главных элементом кухонной утвари является нож. В принципе для каждой хозяйки достаточно иметь всего три ножа для нормального повседневного процесса. Их отличия заключаются в длине лезвия, так длина маленького должна составлять 25-30 см, длина среднего 30-35, длинна большого 35-40см. Continue Reading

Стандартный набор ножей для идеальной кухни

Даже если ваша кухню обустроена по высшему разряду, последнему слову техники, то есть там имеются комбайны, блендеры, фритюрницы и прочие подобные инструменты, она будет неполноценной без комплекта кухонных ножей. Отыскать в продаже действительно хороший универсальный нож непросто. Кстати, мастерское владение ножом, которым могут похвалиться даже не все профессиональные повара, во многом проявляется исключительно тогда, когда повар имеет в своем распоряжении превосходные ножи. Continue Reading

Редкий армейский нож Cold Steel SRK

Почему редкий, хотя выглядит вполне современным? Дело в том, что данная версия ножа не выпускается уже свыше десяти лет, поскольку с 2005 года производство модели SRK было перенесено в Японию. Кроме того, с этого же года в ноже используются исключительно стали VG-1 или AUS 8A.

Cold Steel SRK (Survival Rescue Knife), изначально создавался как универсальный надежный инструмент выживания и для решения специальных задач, в том числе спасательных операций. Скажем сразу – это уникальный аксессуар для настоящих профессионалов. Хотя  данное изделие официально не принималось на вооружение ни одной армией мира, именно этот нож является одним из самых покупаемых солдатами за свой счёт. Continue Reading

Топор, коса и… мачете

Что общего между этими инструментами? Гораздо больше, чем может подумать неосведомленный человек. Все три инструмента не просто близки, а, если можно так выразиться, родственны. Несмотря на грозный вид м легендарный ореол, приписывающий ему мифические свойства «чудо-оружия», изначально самым массовым применением мачете являлась уборка плантаций сахарного тростника. Причем классический мачете был настолько «не оружием», что его и только его дозволялось рабам в Латинской Америке. Без мачете сбор сахарного тростника попросту не осуществлялся. Более удобного инструмента, чтобы рубить жесткие стебли подыскать было сложно. Continue Reading