У хорошей хозяйки всегда много ножей на кухне. Это не говорит о том, что она не может выбрать определенную модель, наоборот, она тестирует все, чтобы выбрать самый лучший рабочий инструмент. Этому способствует и рынок. Ведь представлено большое разнообразие изделий подобного характера. При этом отличия видны не только в форме и в дизайне, но и в используемом металле. Сегодня мы рассмотрим основные различия между металлическими и керамическими ножами. 

Если рассматривать керамические и металлические ножи, то вот их основные различия: 

• Структура. Керамический нож непористый, поэтому вкус одного продукта не передастся другому. Чего нельзя сказать про металлическую модель. Именно поэтому такое изделие нужно хорошенько промывать после каждого использования; 
• Вес. Керамика легче металла, поэтому такие изделия намного удобнее использовать в ежедневной работе; 
• Хрупкость. Если рассматривать эти два варианта, то керамическая модель сломается быстрее, чем металлический нож; 
• Цена. Стоимость металлических ножей ниже, чем у керамических. 

Конечно же, еще больше различий можно заметить при ежедневной эксплуатации. Именно поэтому вам стоит приобрести оба варианта и действительно попробовать их в работе. 

Понравилась наша статья? Подписывайтесь на наш блог, и вы узнаете много интересной и полезной информации.