Месяц: Август 2020

Несмотря на изменившиеся современные условия охоты, нож для охотника остаётся востребованным орудием. С его помощью происходит разделка туши убитого животного. Поскольку работа проводится в сложных условиях, клинок должен отвечать высоким характеристикам.

Материал и длина лезвия

Клинок ножа является основной частью орудия. К нему предъявляются особые требования. В первую очередь это касается применяемой стали, которая бывает следующих видов:

1. Инструментальная. Предварительно подвергается закалке до 60 единиц твёрдости по Роквеллу. Сталь не ломается, но подвержена коррозии.
2. Легированная. Хорошо держит заточку и легко обслуживается.
3. Булатная. Закалка проводится до 65 единиц по Роквеллу. Сталь является прочной и гибкой
4. Дамасская. Ножи из такой стали служат длительный срок, но они имеют высокую цену.

Обычно длина лезвия колеблется в пределах 12-13 см. Однако в некоторых случаях достигает, и 17 см. Его ширина составляет 25-28 мм. В зависимости от необходимости каждый охотник подбирает себе клинок с нужной сталью и требуемых параметров.

Геометрия клинка

Форма клинка может иметь разную геометрию. Она бывает видов:

1. Прямоугольная. Верх ножа представляет собой ровную линию.
2. С заниженной верхней линией.
3. С завышенным на конце обухом. Такие клинки отличаются большой длиной.
4. Лезвие заточено с обеих сторон.

Каждая форма удобна для выполнения определённой операции.

Материал рукоятки

Форма рукоятки должна быть такой, чтобы нож удобно ложился в кисть руки. Её конфигурация подбирается по геометрии ладони. При этом пальцы должны не соскальзывать с неё.

Для изготовления рукоятки используются следующие виды материалов:

1. Кость. Хорошо поддаётся обработке, но ножи из неё имеют высокую цену.
2. Пластик. Отличается невысокой ценой и прочностью. Однако в процессе эксплуатации плохо выдерживает агрессивность внешней среды.
3. Древесина. Материал нуждается в постоянном уходе. При высокой влажности быстро набухает.
4. Резина. Трескается при низких температурах.
5. Металл. Служит длительное время, но в морозных условиях прилипает к ладони. Хорошим вариантом являются полимерные составы, которые имеют высокие характеристики износоустойчивости.

Подбор ножен

Насколько долго прослужит нож, зависит от качества ножен. Прохождение в них ножа должно быть со щелчком. Только в этом случае он будет хорошо защищен от атмосферных осадков. Изготовление ножен идёт из следующих материалов:

1. Кожа. Из такого материала изготавливается только внешняя часть ножен. Связано это с тем, что дубильные вещества вызывают коррозию металла. Чтобы предотвратить контакт с металлической частью изделия, внутрь вставляется деревянная вставка.
2. Кайдекс. Представляет собой пластичный материал.
3. Кордура. Основой является нейлоновая ткань покрытая полиуретаном.

В летнее время ножны носятся на поясе. Зимой их удобно располагать на бедре, прикрепляя подколенным ремешком.

Каждый охотник подбирает себе нож индивидуально. Это зависит от привычек человека и выполняемой им работы.

Магазин ножей

Смотреть.

Для каждой хозяйки или шеф-повара важен нож, с которым он будет готовить свое блюдо. Этот атрибут нельзя заменить или вообще не использовать. К примеру, шумовку можно заменить обычной ложкой. Неэффективно, но не смертельно. Однако без ножа повару будет сложно. И с этим сложно поспорить. Тем более выбор более чем достаточный. На рынке кухонной утвари представлено огромное разнообразие ножей, отличающихся по внешним данным и техническим составляющим. Кроме того, изделия отличаются и страной производителя. Вот об одной из таких стран мы сегодня и поговорим. Вы наверняка уже поняли, что речь пойдет о продукции из Китая. 

Меньше пяти лет, когда мы слышали, что товар из страны восходящего солнца, мы старались его не приобретать. Слава у продукции из Китая была не хорошая. Товары быстро портились и имели непрезентабельный внешний вид. Однако сейчас это страна стало выпускать продукцию, которая не только соответствует стандартам качества, но и по цене не превышает аналоги. В чем же достоинства ножей из Китая? 

Цена. Ни для кого не секрет, что китайские ножи стоят в два, а то и в три раза дешевле, нежели японские или немецкие аналоги. Конечно же, мы не имеем в виду продукцию торговых марок, которые зарекомендовали свою продукцию с наилучшей стороны. Мы говорим про ножи общей доступности; 

• Материал. Китайские ножи чаще изготавливаются из керамики и пластмассы, а эти два сырья зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Служат долго, но даже если поломаются не столь обидно из-за низкой цены; 
• Дизайн. Здесь выбор очень большой. Китайские ножи представлены в самых разнообразных вариантах. 

Согласитесь, что с такими достоинствами выбор сделать в пользу китайского ножа намного проще.