Компанию Helle (Хелле – расположена в Норвегии) основали в 1932-м году братья Зигмунд и Стейнар Хелле. Основными отличительными особенностями ножей этой компании являются неизменные деревянные рукояти из карельской березы и прочих ценных пород древесины, а так же использование сверхпрочной трехслойной высокоуглеродистой стали. Helle – это довольно дорогие ножи, но, как и все уважающие свой труд и чтящие традиции производители ножей, компания Хелле выпускает продукцию очень высокого качества. Так же, помимо ножей, данный бренд известен в Норвегии и Европе превосходными наборами металлических столовых приборов.
