Особенности конструкции грибного ножа

Поход в лес за грибами — это самое увлекательное и полезное хобби многих городских и сельских жителей. На самом деле не каждое изделие хорошо подойдет для этого занятия. Современный рынок предоставляет большой выбор ножей, которые позволяют значительно облегчить сбор грибов. Как правило, такие инструменты отличаются компактным размером, что позволяет их удобно хранить в кармане или рюкзаке.

Что нужно знать?

Для того чтобы легко собрать урожай и при этом не повредить грибницу, понадобится специальное изделие, которое также сможет выручить при приготовлении на природе вкусного блюда. Действительно качественный инструмент должен отвечать таким параметрам:

• Тонкий клинок, которым будет удобно срезать грибы;
• Лезвие из прочной стали, устойчивой к ржавчине;
• Нескользящий и влагостойкий материал рукоятки.

При выборе ножевого изделия следует внимательно отнестись к вышеперечисленным параметрам, поскольку от этого будет зависеть срок его эксплуатации. Прочное и обязательное острое лезвие выступает самым главным параметром. Обычно размер лезвия достигает от семи до двенадцати сантиметров. Оно может быть прямой, закругленной или изогнутой формы. Изогнутая форма позволяет удобно отделить гриб от грибницы. Наиболее безопасными считаются модели с закругленным лезвием.

Широкое применение

В лесу нож может пригодиться не только для сбора грибов, но и для приготовления пищи, организации костра, открытия консервных банок или нарезки хлеба в случае длительного похода. Лучше отдавать предпочтение моделям с рукоятью ярких цветов, поскольку грибники нередко теряют ножи. Вероятность отыскать в густой траве яркий предмет намного выше.