Рубрика: Обзоры ножей

Таджикский нож корд

Сейчас корды и пчаки похожи. У каждого ножа много разновидностей, и некоторые корды и пчаки почти идентичны. Однако изначальный прототип пчака был еще «тупее», а корд произошел, по-видимому, от оружия с такой же рукояткой, как сегодня, но с очень длинным треугольным клинком – не кинжал в чистом виде, но оружие колющее в основном. Continue Reading

Французский складной нож Opinel No.10 inox

На кухне много есть чего порезать для тонкого аккуратного ножичка – например, им можно легко и непринужденно срезать проросший из луковиц зеленый лук. Для ношения с собой десятый номер, пожалуй, великоват (а вот девятка в самый раз). Continue Reading

Рыбацкий филейный нож производства Mora of Sweden

Если вы от случая к случаю солите семгу, то должны были столкнуться с проблемой выбора ножа для нарезки слабосоленой рыбы – а также с выбором ножа для резки рыбы совсем сырой. Continue Reading

Нож АиР «Нерпа» 95Х18

Если глянуть со стороны, полированный клинок «Нерпы» может произвести впечатление. Неизгладимое. Нерпа, кстати, изображена на правой стороне лезвия. Рукоятка мне немного не по руке – на хвостовик при таком хвате то мизинец норовит улечься, то безымянный палец. Издержки желания сделать маленький ножик, насколько я понимаю. С другой стороны, для работы таким хватом он вообще не предназначен. Хотя… Клинок сделан с некоторым акцентом на универсальность, у скиннеров он обычно «тупее». Люди и пишут – «Нерпа» легко выживает с ремня прочие ножи и довольно-таки успешно справляется с самыми разнообразными работами. Continue Reading

Складной нож Magnum 01MB018

Ножики приобретаются разным образом – которые по плану, а которые спонтанно. Любовь с первого взгляда, так сказать (само собой, по ближайшему рассмотрению первоначальная симпатия может улетучиться… с другой стороны, через месяц или год тот же самый ножик способен и пригодиться по-новому, и понравиться – в сравнении).

Continue Reading

Швейцарский складной нож Victorinox Workchamp

Самый большой, в смысле, самый толстый большой складной нож Victorinox — это WorkChamp. В нем шесть рядов инструментов. А в каждом ряду — по одному или по два. Складной нож Workchamp имеет обычный клинок, но в варианте Workchamp XL нож вдвое толще, эта модель сделана для коллекционеров, в ней установлены все варианты больших лезвий Victorinox — например, волнистые для разрезания веревок и строп. На фотографии обычный Workchamp, он бывает с красными и черными накладками. Я предпочитаю неброские черные.

Continue Reading

Швейцарский складной нож Victorinox Outrider

Нож Victorinox Outrider можно получить из Workchamp простым выбрасыванием двух рядов: напильник-ножовка и пассатижи-отвертка толстая. С промежуточными пятирядными моделями обычно та же история, у меня их нет, по функционалу они промежуточные (но ножницы есть не во всех). Четырехрядные же сильно отличаются одна от другой. Викторинокс Аутрайдер переводится на русский с трудом, как я понимаю, это что-то вроде Спутника.

Continue Reading

Трехрядные складные ножи Victorinox

Самые популярные солдатские ножи Victorinox — трехрядные, а из них наиболее широко востребован нож Victorinox Forester, производившийся как с обычным лезвием, так и с имеющим отверстие для открывания одной рукой (во втором случае клинок в массовом производстве используется с волнистой режущей кромкой, так называемый серрейторный; у него односторонняя заточка и короткия прямой участок возле рукоятки). На фотографии представлены ножи, хоть и разные по виду, но по сути своей очень похожие. Сейчас я расскажу, в чем отличие.

Continue Reading

Швейцарский складной нож Victorinox Nomad

Швейцарский складник Nomad, или Кочевник — усовершенствованный вариант Пикникера. По популярности догоняет Forester — очевидно, его покупают те, кто не понимает, зачем в городе пила. С другой стороны, в этом ноже Victorinox есть все, что нужно для комфортного потребления пищи (для разделки сырых туш есть Victorinox Hunter со специализированным лезвием… и опять-таки с пилой). Для того Номад и служит — открыть консервы, порезать закуску, открыть бутылочку красного.

Continue Reading

Однолезвийный складной нож Victorinox Sentinel

Самые простые 111-миллиметровые ножи Victorinox — это Sentinel, Alpineer, Cowboy… и вроде все. Есть еще Sentinel с филипсовской (крестовой) отверткой. Интерес представляют появившиеся совсем недавно одноклинковые модели, приспособленные для однорукого открывания. У них есть свои плюсы и минусы, но угулбляться в тонкости я не стану, зато приведу фотографию двух Сентинелов — с клипсой и без. Клипса на ноже Викторинокс редкость, и в большой степени является, я думаю, желанием охватить больший рынок. Вот такой ножик на кармане — превосходный складной нож на каждый день, как модно говорить, EDC.

Continue Reading