Monthly Archives: Ноябрь 2015

Плавающий нож. Редкость, достойная внимания

 

Такие уникальные изделия как плавающие, точнее, не тонущие ножи встречаются в продаже редко, если не сказать почти никогда. Один из ярких представителей ножей данного типа – российский нож Boccadoro Alpha. Он изготовлен из стали с твердостью 58 единиц, рукоять ореховая (бразильский орех) с большим количеством пробки, что вполне объяснимо для обеспечения плавучести. Рукоять толстая, почти вдвое толще, чем у обычных ножей. Объясняется это все той же необходимостью обеспечить плавучесть. Однако, она не слишком удобна для руки, но это все-таки дело привычки.

Несмотря на то, что нож действительно плавает и не теряет способности держаться на воде, даже пробыв там очень долго (свыше суток), у него есть недостаток. Рукоять достаточно темная и если вы таки потеряете нож в воде, найти его будет совсем нелегко. Также нельзя не отметить, что лаковое покрытие ножа плохое и стирается буквально в течение нескольких дней или, если повезет, недель. Производитель поставляет в комплекте удобные ножны.

Размеры клинка: толщина 2.5 миллиметров, длина – 120 и ширина до тридцати в наиболее широком месте, длина заточенной части составляет 114 миллиметров. Форма клинка копьевидная, фальшлезвие занимает три четверти от общей длинны. По сути, это универсальный нож, пригодный для различных целей, но особенно востребованный среди туристов, охотников и рыбаков. Можете преподнести его в качестве необычного подарка. Такого точно не будет у большинства друзей.

Цена Boccadoro Alpha может очень существенно отличаться в разных магазинах. Вероятно, просто потому, что встречается он настолько редко, что продавцы просто не знают «средней» стоимости. Поэтому, если готовитесь покупать, будьте готовы к любым сюрпризам.

 

Искусство пользования кухонным ножом

 

Взять и резать, что может быть проще? Наверное, да, такой подход вполне оправдан в простых ситуациях. Но если вы хотите использовать нож в работе с максимальной эффективностью, необходимо научиться им правильно пользоваться. Тогда становится важным то, для каких целей приобретается тот или иной нож.  Continue Reading

 

Итальянский «Лис»

 

Брэнд «Fox Knives» выпускает по большей части специализированные охотничьи ножи, но в общем ассортименте продукции часто встречаются и ножи для так называемого «активного отдыха» и ножи для повседневного ношения. Покупаю любую модель, вы становитесь обладателем образца настоящего европейского качества. Continue Reading

 

Японская сталь

 

В Японии существуют утверждение, что в ноже, независимо от его типа, заключена душа мастера и душа хозяина. Причем каждый профессиональный старается рано или поздно обзавестись набором своих собственных ножей, которые даже устраиваясь на работу в другой ресторан он непременно заберет с собой. Для таких наборов, используемых мастерами-кулинарами, есть даже специальные чемоданчики. Continue Reading

 

Универсальный нож от Cold Steel

 

Новый нож-«финка», представленный не так давно известным брендом Cold Steel быстро завоевал популярность у покупателей по всему миру. Cold Steel Finn Bear при низкой стоимости имеет впечатляющую функциональность, поскольку хорошо подходит как для использования дома, так и в самых сложных условиях похода, подойдет он и для охоты или рыбалки. Continue Reading